Compras coletivas na Bahia: comerciantes não sabem vender seu peixe (urbano)
Sites de compras coletivas são um sucesso, onde todo mundo se dá bem. O empresário faz com que o cliente conheça seu estabelecimento e tem a oportunidade de fidelizá-lo, enquanto o cliente aproveita o serviço por um preço muito abaixo do normal. Mas, levando em consideração que estamos na Bahia, claro que não funciona dessa forma. Os restaurantes restringem as opções de pratos, com porções menores do que as aceitáveis, e os garçons nos atendem como se estivessem fazendo um grande favor, num ritmo ainda pior do que aquele tradicional que os soteropolitanos já estão acostumados. O que deveria ser como uma peça de propaganda mostrando o céu, revela-se um inferno de baixo custo. Assim, a Bahia inventou uma nova modalidade de negócio: a de te fazer desistir de um lugar a preço baixo. Ao menos, se não fideliza o cliente, o faz gastar menos para descobrir aonde não ir, se bem que isso poderia ser de graça.
(Fábio Freitas)
Por sinal, um recado para a Bella Napoli pizzaria. Isso é uma pizza de Aliche: http://1.bp.blogspot.com/_AZtpOFQRcc8/Sm5dkXDbuVI/AAAAAAAAEvQ/dh2OobUTrg4/s400/Piola+Pizza+Aliche.jpg, do blog http://destemperados.blogspot.com/2009/07/piola-mojitos-e-piola.html , feita pela Piola. Talvez o objetivo fosse nos deixar com sede para consumir mais, vai saber, mas certamente não é uma Pizza Gourmet!.
